Helle Ljungdahl (yderst til højre)
(Foto: Økologisk Landsforening)

Helle Ljungdahl
(Foto: Økologisk Landsforening)

Køkkenleder Helle Ljungdahl var onsdag 27. feb. i Bella-Centeret i København for at modtage Fødevareministeriets og Økologisk Landsforenings bronzemærke for storkøkkener.
Efter en opgørelse af alle indkøb i kostafdelingen er det dokumenteret at Eriksmindes indkøb af fødevarer for 51% vedkommende er økologisk, hvilket efter de aftalte retningslinier betyder at vi er berettiget til et økologisk spisemærke i bronze.

Læs hele artiklen

Helle Ljungdahl
(Foto: Økologisk Landsforening)