Jord og have – “Bonderøven”

Vi leger med naturen. Vi får ting til at spire, får grønne fingre, beskidte hænder og røde kinder.

Køkkenhaven
Vi følger årets gang i køkkenhaven med såning i foråret og høst i sensommeren og efteråret. Når høsten er i hus, benytter vi naturens eget skatkammer, hvor vi plukker vilde blomster og bær, som vi safter, moster, sylter og fermenterer. Vi tapper også sød birkesaft og laver levende te med en svamp og krydderier.

Håndværk
Vi trækker i arbejdstøjet og læner os op ad de gamle nordiske håndværkstraditioner, når vi fælder træer i lokale skove, bygger i træ, fletter med pil, kløver med økse, saver og hamrer.

Der er altid nye projekter at give sig i kast med og alle kan være med!

Vi dyrker selvfølgelig økologisk.